Dầu điều - một loại dầu thực phẩm phổ biến và đa năng, được chiết xuất từ hạt của cây điều. Với màu vàng nhạt và hương vị nhẹ nhàng, dầu điều không chỉ làm tăng hương vị của các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Satế tôm - một sự kết hợp tuyệt vời của hương vị biển cả và vị cay nồng, làm cho món ăn trở nên độc đáo và hấp dẫn. Được tạo nên từ tương satế, tỏi, ớt và các gia vị khác, satế tôm là một gia vị phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á, đặc biệt là trong các món hải sản.
Sa tế - một gia vị đậm chất Đông Á, làm say đắm thực khách bằng hương vị độc đáo và độ cay nồng khó cưỡng. Xuất phát từ Trung Quốc và lan tỏa khắp các nền ẩm thực châu Á, sa tế trở thành một biểu tượng của sự đa dạng và phong phú trong nấu ăn.
Ngũ vị hương - một hỗn hợp tinh tế của năm loại gia vị, tạo nên một kết hợp hài hòa giữa các vị cay, ngọt, mặn, chua và đắng.
Muối hạt dổi - một gia vị độc đáo và thú vị, làm cho mọi bữa ăn trở nên đặc sắc và phong cách. Nguồn gốc của muối hạt dổi thường xuất phát từ các vùng nhiệt đới, nơi nước biển hòa quyện với ánh nắng mặt trời để tạo ra những hạt muối độc đáo.
Muối tiêu chanh - một sự kết hợp độc đáo và hấp dẫn của vị chua, mặn và cay, là một gia vị mang đến cho mọi bữa ăn một lớp hương vị tinh tế và phấn khích.
Mắc khén - một loại gia vị độc đáo, làm cho bữa ăn trở nên đầy ắp hương vị và sự độc đáo. Được biết đến với tên gọi khác như hạt tiêu bát họ hay hạt dẻ cười
Bột ớt - một "đại binh" trong thế giới gia vị, làm cho mọi bữa ăn trở nên mạnh mẽ, đầy hương vị và đôi khi làm nổi bật cảm giác nồng nàn. Khám phá thế giới của bột ớt, chúng ta sẽ đắm chìm trong vị cay nồng và hương thơm đặc trưng của nó.
Quế hồi thảo quả - một gia vị độc đáo, làm say đắm ẩm thực bằng hương thơm quyến rũ và vị cay nồng tinh tế.
Tiêu trắng - một viên ngọc quý trong thế giới gia vị, mang đến không gian hương vị tinh tế và phong phú cho ẩm thực.
Bột sả tươi - một gia vị độc đáo và tinh tế, làm giàu hương vị cho nhiều món ăn và đồ uống. Nguồn gốc của bột sả tươi là từ cây sả, một loại cây thảo mộc mọc hoang dã ở nhiều khu vực nhiệt đới.
Bột tỏi - một trong những gia vị phổ biến và quen thuộc trong nấu ăn, đã trở thành ngôi sao không thể thiếu trong bếp của nhiều người.
Quế sáo, một gia vị độc đáo và thơm ngon, đã trở thành một phần quan trọng trong nền ẩm thực toàn cầu.
Bột điều còn gọi là bột điều màu, được trích từ phần vỏ và thịt quả màu đỏ bao quanh hạt của quả điều màu. Hạt điều đỏ có nguồn gốc từ Amazone, Nam Mỹ
Bột gừng có vị ngọt cay và hương thơm của nguyên liệu tự nhiên, là gia vị lý tưởng để thêm vào cả món mặn, món ngọt và đồ uống
Vị cay cùng hương thơm của giềng giúp khử mùi tanh của thị cá, tạo hương vị thơm ngon cho các món nướng, hầm, kho, bột riềng được dùng để thêm vào súp, nước sốt, canh chua, lẩu
Cần có rau an toàn, thế nhưng làm sao để phân biệt rau trồng đại trà, rau an toàn và rau sạch, thì rất ít người tiêu dùng biết. Thậm chí biết, nhưng cũng khó phân biệt được.
Vào những ngày Hè oi bức, những món ăn thanh mát sẽ là lựa chọn tuyệt vời giành cho quý cô để chuẩn bị cho một bữa cơm cuối tuần cho gia đình thân yêu của mình. Vinbeca xin gợi ý tời quý vị độc giả những món ăn đơn giản dễ làm nhưng cũng đầy đủ dinh dưỡng và rất thích hợp cho bữa cơm gia đình bạn trong những ngày hè sắp tới.
Thời đại làm nông nghiệp 4.0 - Nông dân nước khoài làm nông nghiệp như nào?
Chúng ta đóng vai trò chủ động trong việc gìn giữ sức khỏe bản thân. Như vậy, nên ăn uống như thế nào để có thể chủ động duy trì và bảo vệ sức khỏe? Y học hiện đại cũng đã thống kê: Sức khỏe con người bị tác động bởi 30% do di truyền và 70% còn lại là do vấn đề dinh dưỡng và cách sống quyết định.
Hầu như chúng ta đều biết rằng các loại trái cây và rau quả ăn hàng ngày đều được sử dụng hóa chất trong quá trình canh tác. Tuy đã được xử lí khá kĩ nhưng không thể tránh được tình trạng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật còn lại trên rau củ, trái cây. Các dư lượng hóa chất còn tồn đọng trên rau củ lại không thể nhìn thấy bằng mắt thường nhưng nó gây nhiều nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Không bao bì nhãn mác, không hạn sử dụng, không nguồn gốc xuất xứ; loại hạt nêm “3 không” này đang được bán tràn lan trên thị trường với giá chỉ 30.000-35.000 đồng/kg. Nguồn cung cực kỳ dồi dào, khách mua số lượng bao nhiêu, có bấy nhiêu.
Những hộp cơm cầu kỳ giúp trẻ làm quen với nhiều loại thực phẩm, không kén ăn. Tuy nhiên, việc tạo ra những hộp cơm này cũng gây áp lực cho các bà mẹ. Ở Nhật Bản, những hộp cơm trưa được chuẩn bị sẵn để mang đến trường đã được nâng lên tầm nghệ thuật.
